Nocino & Limoncino W1920 (Holz Box)

Nocino W1920

Zusammensetzung
Dieser Likör wird aus unreifen, grünen und in den letzten Junitagen im Tessin gepflückten Walnüssen nach einem antiken Rezept zubereitet. Die Nüsse werden im Tessiner Schnaps eingelegt und mit Zucker und natürlichen Gewürzen verfeinert. Er passt optimal nach dem Essen, als Digestif oder um damit das typische Walnusseis zu verfeinern, bei einer Temperatur von 15°C.

Abstufung
30 % Vol.

Produktvariationen
5 cl, 20 cl, 50 cl, 70 cl, 100 cl

Trinktemperatur
15° C

Limoncino W1920

Zusammensetzung
Ein von Hand hergestellter Limoncino nach traditionellem Rezept: die Zitronenschalen aus der Amalfiküste werden 10-12 Tage lang in einer Alkoholmischung eingeweicht. Die Schalen befreien ihre eigenen duftenden ätherischen Öle, sowie ihre Verdauungseigenschaften. Die entstandene Mischung wird dann mit einer Wasser-Zucker-Lösung verdünnt und schlussendlich entsteht der Likör. Er drückt am besten seine aromatischen und duftigen Eigenschaften, wenn er eiskalt serviert wird. Zum Kühlen im Gefrierfach empfiehlt sich die Aufbewahrung in der Glasflasche.

Abstufung
28 % Vol.

Produktvariationen
5 cl, 20 cl, 50 cl, 70 cl, 100 cl

Trinktemperatur
5° C