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Grappa W1920
Composizione La coltivazione di uva americana, oggi meno diffusa di un tempo, è tipica del Ticino nel quale trova condizioni pedoclimatiche ideali per il proprio sviluppo. Il nostro compito in fase di distillazione, mediante alambicco discontinuo, consiste nel catturare tutto l’aroma caratteristico che l’uva americana possiede e ci dona. Questo arduo ma...
11.20 CHFDisponibile -
William W1920
ComposizioneDistillato di pere William selezionate e di primissima scelta, provenienti dal Vallese, giungono in distilleria, appena raccolte, nel periodo estivo tra luglio e settembre. Se ne ricava un mosto di straordinaria intensità aromatica che possa alla distillazione immediatamente dopo aver svolto la fermentazione alcolica. La ricca complessità...
11.60 CHFDisponibile -
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Scatola in Legno W1920
Confezione in legno per 2 bottiglie da 20 cl. Confezione in legno per 2 bottiglie da 50 cl. Confezione in legno per 1 bottiglia da 100 cl.
10.00 CHFDisponibile -
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Le Delizie W1920
ComposizioneNell’intento di proporre prodotti raffinati e di qualità all’altezza della nostra clientela, che ben conosce la nostra filosofia, Vi proponiamo delle golosissime praline al cioccolato. Un cuore delicatissimo e squisito di acquavite d’uva Americana, il tutto ricoperto da finissimo cioccolato svizzero al latte. Il palato verrà avvolto da una...
6.90 CHFDisponibile -
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Nocino W1920
ComposizioneQuesto liquore è preparato con le noci ancora verdi, raccolte in Ticino negli ultimi giorni di giugno, e fatte macerare nella grappa ticinese con l'aggiunta di zucchero e spezie naturali, secondo un'antichissima ricetta. È ottimo se consumato a fine pasto, ad una temperatura di 15°C, come digestivo o per insaporire il tipico gelato alle noci....
11.60 CHFDisponibile -
Nostrana W1920
ComposizioneLa grappa Nostrana racchiude in sé due caratteristiche che la rendono apprezzata: la prima è la mescolanza delle fresche vinacce, di diverse varietà d’uva, tradizionalmente coltivate in Ticino tra le quali è presente anche l’uva Americana che conferisce fragranza aromatica e rotondità gustativa. La seconda caratteristica risiede nella...
8.25 CHFDisponibile -
Grappa W1920
Composizione La coltivazione di uva americana, oggi meno diffusa di un tempo, è tipica del Ticino nel quale trova condizioni pedoclimatiche ideali per il proprio sviluppo. Il nostro compito in fase di distillazione, mediante alambicco discontinuo, consiste nel catturare tutto l’aroma caratteristico che l’uva americana possiede e ci dona. Questo arduo ma...
11.20 CHFDisponibile -
Grappa Ticinese W1920
ComposizioneLe vinacce derivano dal vitigno Merlot coltivato in Ticino. Distillata secondo il metodo tradizionale nel vecchio alambicco del Nonno tutt’oggi perfettamente funzionante. Il pregio di questa grappa si fonda su 2 principi basilari: materia prima freschissima e grondante di vino e, in successione, distillazione immediata all’arrivo in...
20.00 CHFDisponibile -
Limoncino W1920
ComposizioneProdotto secondo ricetta tradizionale che prevede l'infusione in alcool buon gusto di bucce di limone, provenienti dalla costa di Amalfi, per un periodo di 10-12 giorni. In questo modo la buccia rilascia all'infuso i propri, profumatissimi, olii essenziali nonché le componenti, naturalmente presenti nella buccia, aventi le note proprietà...
7.70 CHFDisponibile -
Albicocca W1920
ComposizioneIl distillato di albicocche è tra i distillati di frutta che offre la più raffinata gamma aromatica. Con la lenta distillazione a vapore si colgono e valorizzano tutte le sfumature aromatiche presenti nel mosto fermentato e le si trasferiscono all’acquavite che si manifesta con un’intensa nota di albicocca matura, fine ed armoniosa. Al palato...
12.00 CHFDisponibile -
William W1920
ComposizioneDistillato di pere William selezionate e di primissima scelta, provenienti dal Vallese, giungono in distilleria, appena raccolte, nel periodo estivo tra luglio e settembre. Se ne ricava un mosto di straordinaria intensità aromatica che possa alla distillazione immediatamente dopo aver svolto la fermentazione alcolica. La ricca complessità...
11.60 CHFDisponibile -
Kirsch W1920
ComposizioneProdotto con succose ciliege di provenienza Svizzera (Svitto e Zugo), fermentate a lasciate macerare con tutta la cura necessaria e preservare il finissimo aroma sviluppato e distillato in alambicco tradizionale con una delicatissimo soffio di vapore in grado di raccogliere tutta la complessità aromatica presente all'atto della...
10.90 CHFDisponibile -
Nocino & Limoncino W1920 (Cartone Premium)
Nocino W1920 Composizione Questo liquore è preparato con le noci ancora verdi, raccolte in Ticino negli ultimi giorni di giugno, e fatte macerare nella grappa ticinese con l'aggiunta di zucchero e spezie naturali, secondo un'antichissima ricetta. È ottimo se consumato a fine pasto, ad una temperatura di 15°C, come digestivo o per insaporire il tipico...
21.25 CHFDisponibile -
Limoncello W1920
ComposizioneÈ un liquore di limoni nel quale, alla preparazione tradizionale mediante infusione di bucce di limoni di varie qualità in alcool buon gusto con successive diluizione e zuccheraggio, abbiamo voluto aggiungere un tocco di creatività spinti dalla nostra esperienza. Il risultato è percettibile nel modo in cui il liquore comunica fragranza...
19.95 CHFDisponibile
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