TICINES Brandy W1920

Composizione
Si definisce brandy il distillato di vino posto a maturare in botti di legno per almeno 12 mesi. Da questa definizione legale nasce il TICINES Brandy, prodotto a partire dalla distillazione, in alambicco discontinuo a iniezione diretta di vapore, di pregiato Merlo Ticinese alla quale fanno seguito 12-15 mesi di elevazione in barrique di rovere francese di media tostatura in precedenza utilizzate per l’invecchiamento del vino Merlot.
Il TICINES Brandy si caratterizza grazie ad un colore giallo dorato intenso con riflessi ambrati. All’esame olfattivo rivela note armoniche di mandorla, liquirizia, vaniglia,  prugna e frutta candita. Al palato si sprigiona un’avvolgente nota alcolica ben bilanciata con i sentori di tostato, di vaniglia di uva passita e di caramello.
Si assapora in tutta la sua piacevolezza se degustato in bicchieri ampi alla temperatura di 18-20 °C.

Gradazione
38 % Vol.

Varianti prodotti
100 cl

Temperatura di servizio
18-20° C