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Grappa W1920

Nuovo prodotto

Composizione 
La coltivazione di uva americana, oggi meno diffusa di un tempo, è tipica del Ticino nel quale trova condizioni pedoclimatiche ideali per il proprio sviluppo. Il nostro compito in fase di distillazione, mediante alambicco discontinuo, consiste nel catturare tutto l’aroma caratteristico che l’uva americana possiede e ci dona. Questo arduo ma appassionante compito si svolge distillando sia il vino nuovo, parzialmente fermentato, che le vinacce. Il risultato è sorprendente nei modi in cui l’acquavite richiama la materia prima d’origine. I sentieri sono di mirtillo, di fragola, di ciliegia sotto spirito. Al palato risulta rotonda, delicata, piacevolmente fruttata. Il retrogusto è fine e la persistenza lunga.

Gradazione
48 % Vol.

Varianti prodotti
5 cl, 20 cl, 50 cl, 70 cl, 100 cl

Temperatura di servizio 
16-18° C

11.20 CHF tasse incl.

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Grappa W1920

Grappa W1920

Composizione 
La coltivazione di uva americana, oggi meno diffusa di un tempo, è tipica del Ticino nel quale trova condizioni pedoclimatiche ideali per il proprio sviluppo. Il nostro compito in fase di distillazione, mediante alambicco discontinuo, consiste nel catturare tutto l’aroma caratteristico che l’uva americana possiede e ci dona. Questo arduo ma appassionante compito si svolge distillando sia il vino nuovo, parzialmente fermentato, che le vinacce. Il risultato è sorprendente nei modi in cui l’acquavite richiama la materia prima d’origine. I sentieri sono di mirtillo, di fragola, di ciliegia sotto spirito. Al palato risulta rotonda, delicata, piacevolmente fruttata. Il retrogusto è fine e la persistenza lunga.

Gradazione
48 % Vol.

Varianti prodotti
5 cl, 20 cl, 50 cl, 70 cl, 100 cl

Temperatura di servizio 
16-18° C