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Grappa & Nocino W1920 (Legno box)
32,85 CHF
Tasse incluse
Grappa 1920
Composizione
La coltivazione di uva americana, oggi meno diffusa di un tempo, è tipica del Ticino nel quale trova condizioni pedoclimatiche ideali per il proprio sviluppo. Il nostro compito in fase di distillazione, mediante alambicco discontinuo, consiste nel catturare tutto l’aroma caratteristico che l’uva americana possiede e ci dona. Questo arduo ma appassionante compito si svolge distillando sia il vino nuovo, parzialmente fermentato, che le vinacce. Il risultato è sorprendente nei modi in cui l’acquavite richiama la materia prima d’origine. I sentieri sono di mirtillo, di fragola, di ciliegia sotto spirito. Al palato risulta rotonda, delicata, piacevolmente fruttata. Il retrogusto è fine e la persistenza lunga.
Gradazione
48 % Vol.
Varianti prodotti
100 cl, 70 cl, 50 cl, 20 cl, 5 cl
Temperatura di servizio
16-18° C
Nocino 1920
Composizione
Questo liquore è preparato con le noci ancora verdi, raccolte in Ticino negli ultimi giorni di giugno, e fatte macerare nella grappa ticinese con l'aggiunta di zucchero e spezie naturali, secondo un'antichissima ricetta. È ottimo se consumato a fine pasto, ad una temperatura di 15°C, come digestivo o per insaporire il tipico gelato alle noci.
Gradazione
30 % Vol.
Varianti prodotti
100 cl, 70 cl, 50 cl, 20 cl, 5 cl
Temperatura di servizio
15° C
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Grappa 1920
Composizione
La coltivazione di uva americana, oggi meno diffusa di un tempo, è tipica del Ticino nel quale trova condizioni pedoclimatiche ideali per il proprio sviluppo. Il nostro compito in fase di distillazione, mediante alambicco discontinuo, consiste nel catturare tutto l’aroma caratteristico che l’uva americana possiede e ci dona. Questo arduo ma appassionante compito si svolge distillando sia il vino nuovo, parzialmente fermentato, che le vinacce. Il risultato è sorprendente nei modi in cui l’acquavite richiama la materia prima d’origine. I sentieri sono di mirtillo, di fragola, di ciliegia sotto spirito. Al palato risulta rotonda, delicata, piacevolmente fruttata. Il retrogusto è fine e la persistenza lunga.
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Varianti prodotti
100 cl, 70 cl, 50 cl, 20 cl, 5 cl
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Nocino 1920
Composizione
Questo liquore è preparato con le noci ancora verdi, raccolte in Ticino negli ultimi giorni di giugno, e fatte macerare nella grappa ticinese con l'aggiunta di zucchero e spezie naturali, secondo un'antichissima ricetta. È ottimo se consumato a fine pasto, ad una temperatura di 15°C, come digestivo o per insaporire il tipico gelato alle noci.
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30 % Vol.
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100 cl, 70 cl, 50 cl, 20 cl, 5 cl
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15° C